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誕生日や記念日に♪
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肉ケーキ(2名様分)
5,600円(税込)
迷ったらコレ！お得な牛のみの盛り合わせです。ご注文に迷ったら、是非お試しください！
前菜
肉前菜
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おつまみスモークタン
680円(税込)
タンを燻製風味にしたおつまみ。低温調理しているので、そのままでお召し上がりいただけます。
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『牛サガリ』のユッケ
1,480円(税込)
赤身肉の味わいがしっかりとした牛の希少部位サガリを贅沢に。
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『上タン』のユッケ
1,580円(税込)
ランチでも大人気の上タンユッケをにんにくの効いた塩ベースの味でご提供！斬新なユッケをご堪能ください。
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ハツ刺し/ハラミ刺し
1280円/1540円(税込)
[ハラミ刺し]鮮度のよいハラミだからできる逸品の一品。
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センマイ刺身
860円(税込)
ひと手間くわえた白センマイです！
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上ミノ刺身
880円(税込)
湯引きした上ミノをゴマ油塩とネギで和えた、お酒と相性の良い一品です。
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特選 炙り肉寿司 イチボ1貫/ミスジ1貫
500円/520円(税込)
特選のシャリに希少部位のお肉が乗ったお寿司、目の前で炙らせていただきます！※少々お時間いただく場合がございます。
一品
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和牛すじの煮込み/鶏セセリの石焼アヒージョ
680円/880円(税込)
※写真は「和牛すじの煮込み」です。
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バケット(1枚)/ガーリックトースト(1枚)
120円/240円(税込)
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まるごとニンニク/韓国のり
540円/150円(税込)
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にんにくと塩レバーのオイル焼き
1,190円(税込)
野菜
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チョレギサラダ
780円(税込)
【ハーフサイズ 400円(税込)】
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生ハムとトマトのバルサミコサラダ
890円(税込)
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雅グリル野菜サラダ
970円(税込)
色々な種類のグリル野菜を使用した『おしわらハウスサラダ』。
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トマトスライス/サンチュ
480円/440円(税込)
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色々キノコのホイル焼き
680円(税込)
エリンギ・マイタケ・シメジをたっぷりとバター醤油でお召し上がりください
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焼野菜の盛合せ/しいたけ焼き
780円/540円(税込)
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焼野菜(カボチャ・たまねぎ・ししとう) 各
350円(税込)
ステーキ ～当店自慢のステーキメニュー。お客様のお席で仕上げまでさせて頂きます～
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アンガス黒毛牛のサーロインステーキ ～赤ワインソースで～
2,300円(税込)
黒毛和牛の先祖。赤身で脂肪が無く、上質！
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ハラミステーキのゴルゴンゾーラソース
2,400円(税込)
ハラミを濃厚なゴルゴンゾーラのソースで。赤ワインにはコレ！バケットもご用意できます(1枚+税込100円)。
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シャトーブリアンステーキ(100g)
2,800円(税込)
ヒレ肉の最高部位。こだわりの焼き方で仕上げさせていただきます！
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カイノミステーキ
2,600円(税込)
当店人気のカイノミがステーキに！粒マスタードとご一緒に食感もお楽しみください。
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エアーズミート ヒレ
9,800円(税込)
約400gのお肉の塊！低温調理でさらに柔らかく、さらに美味しく仕上げる特別メニュー！(※こちらのメニューは事前にご注文で予約可能)
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エアーズミート ランプ
7,600円(税込)
約400gのお肉の塊！低温調理でさらに柔らかく、さらに美味しく仕上げる特別メニュー！(※こちらのメニューは事前にご注文で予約可能)
赤肉
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牛タン三種の食べ比べ
1,980円(税込)
タン元・タン中・タンアゴが2枚ずつ食べ比べできます。人数に合わせて枚数を増やせます。
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どでかタン(ねぎ塩・おろし) レギュラー
1,840円(税込)
【ハーフ 970円(税込)】店長いちおし！びっくりサイズの薄切りタンに薬味を巻いて食べると美味！こだわりの美味しい焼き方を伝授します！
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厚切り「生上タン」 レギュラー
2,100円(税込)
【ハーフ 1100円(税込)】タンの中でも最上の部位の「タン元」。
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ねぎ塩タンアゴ レギュラー
900円(税込)
【ハーフ 500円(税込)】
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塩タン/ねぎ塩タン
1280円/1380円(税込)
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味噌タン
800円(税込)
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カルビ(塩・タレ)/中落カルビ(塩・タレ) レギュラー 各
1,340円(税込)
【ハーフ 各720円(税込)】
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中落おろしカルビ レギュラー
1,440円(税込)
【ハーフ 770円(税込)】
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薄切りカルビ(塩・タレ) レギュラー
1,180円(税込)
【ハーフ 640円(税込)】
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ねぎ塩カルビ/おろし薄切りカルビ レギュラー 各
1,280円(税込)
【ハーフ 各690円(税込)】
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上カルビ(わさび・おろし) レギュラー
1,680円(税込)
【ハーフ890円(税込)】
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ヒレ(塩・タレ)/上ロース(塩・タレ) レギュラー
1600円/1580円(税込)
【ヒレ ハーフ 850円(税込)】【上ロース ハーフ 840円(税込)】
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ランプ(塩・タレ) レギュラー
1,360円(税込)
【ハーフ 730円(税込)】
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ハラミ(塩・タレ) レギュラー
1,560円(税込)
【ハーフ 830円(税込)】
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上ロースすき焼き風(1枚)
580円(税込)
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【追加】薬味 各種
150円(税込)～
粒マスタード
300円(税込)
特製大根おろし
260円(税込)
ねぎ塩
280円(税込)
刻みわさび
280円(税込)
カットレモン(4つ)
150円(税込)
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赤ワインソース/エスカルゴバター
300円/200円(税込)
[赤ワインソース]赤身のお肉にとてもよく合うソースです。/[エスカルゴバター]にんにくとパセリが練り込まれたバター。赤身によく合います。
白肉
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脂付きホルモン(塩・味噌) レギュラー
860円(税込)
【ハーフ 480円(税込)】
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上ホルモン(塩・味噌) レギュラー
890円(税込)
【ハーフ 495円(税込)】
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厚切り上ミノ(塩・味噌)
940円(税込)
【ハーフ 520円(税込)】
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薄切り塩ミノ(10枚) レギュラー
920円(税込)
【ハーフ 510円(税込)】
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牛ハツ(塩・味噌) レギュラー
800円(税込)
【ハーフ 450円(税込)】
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レバー レギュラー
960円(税込)
【ハーフ 530円(税込)】
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ホルモン5種食べ比べ(塩・味噌)
1,980円(税込)
上ミノ・上ホルモン・脂付きホルモン・牛ハツ・レバーの5種を2枚ずつ。人数に合わせて枚数を増やせます。+110円で激辛味付けにもできます。
逸品
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イチボ(塩・タレ) レギュラー
1,860円(税込)
【ハーフ 980円(税込)】牛のお尻の肉の希少部位。お肉本来の味を楽しめます。
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ミスジ(塩・タレ) レギュラー
1,890円(税込)
【ハーフ 990円(税込)】牛の前足から肩にかけての希少部位。お肉の味わいと霜降りの甘みが舌妙！
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カイノミ(塩・タレ) レギュラー
1,880円(税込)
【ハーフ 990円(税込)】バラ肉の中でも最もヒレに近い部位。バラ肉の旨味とヒレの赤身の柔らかさがある。
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厚切り上ハラミ(塩・タレ) レギュラー
2,240円(税込)
【ハーフ 1170円(税込)】いいところだけを厚切りにしました！
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上サガリ(塩・タレ) レギュラー
1,940円(税込)
【ハーフ 1020円(税込)】柔らかく、それでいて深い味わい。ハラミよりあっさりとしています。
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上赤身『クリ』(塩・タレ)
1,980円(税込)
旨みたっぷりの赤身としつこくないサシ。柔らかいところだけを厚切り。
豚・鶏
海鮮
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ホタテのバター焼き(1ヶ)
480円(税込)
(バター醤油・エスカルゴバター)
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エビ(1尾)/あわび肝バター醤油
490円/890円(税込)
ご飯
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ご飯(小)
320円(税込)
中：380円(税込)/大：430円(税込)
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しそご飯
680円(税込)
(卵黄付き+税込100円)
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ビビンバ
870円(税込)
(卵黄付き+税込100円)【ハーフ 640円(税込)】
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玉子かけご飯 on 自家製ローストビーフ
990円(税込)
裏！贅沢まかないご飯！
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玉子クッパ/テールクッパ(塩・辛口・激辛)
740円/1180円(税込)
【玉子クッパ ハーフ 680円(税込)】
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あわび粥/昆布〆牛茶漬け
1190円/1300円(税込)
※写真は「昆布〆牛茶漬け」です。
スープ
石焼き
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石焼きビビンバ
970円(税込)
(卵黄付き+税込100円)
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石焼き塩昆布ご飯/石焼きガーリックライス 各
860円(税込)
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パルミジャーノチーズの石焼きリゾット
1,050円(税込)
香ばしいオコゲが絶妙な濃厚チーズリゾット。
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ゴルゴンゾーラチーズの石焼きリゾット
1,100円(税込)
トリュフの風味でさらにリッチなリゾットに。トリュフオイル+200円(税込)。
麺
デザート
